Durante el periodo de Navidad, paseando entre Spaccanapoli, Piazza del Gesù e San Gregorio Armeno, uno queda embelesado por un aroma dulce e inconfundible: el de la miel tibia que envuelve el Struffoli napolitanos. Minuscole palline dorate, ricoperte di canditi e confettini colorati, che da secoli illuminano le tavole partenopee. Ma dove gustarli nel modo più autentico? Ecco i migliori posti dove comprare o assaggiare gli struffoli en el corazón de Nápoles.
1. Pastelería Scaturchio – Il simbolo della tradizione
📍 Piazza San Domenico Maggiore, 19 – Centro Storico
www.scaturchio.it
Fundada en 1905, la Pastelería Scaturchio è una vera istituzione partenopea. Nel periodo natalizio, il banco si riempie di struffoli clásico con miel de flores silvestres, roccocò e susamielli. La ricetta è quella autentica: palline piccole, croccanti fuori e morbide dentro, legate da miele profumato e canditi d’arancia. Una tappa obbligata per chi vuole respirare il Navidad napolitana più genuino.
Fuente: TripAdvisor
2. Pastelería Capparelli – Tradizione e innovazione
📍 Via dei Tribunali, 327 – Centro Storico
Página oficial en Facebook
En el corazón del decumanus, el Pastelería Capparelli è famosa per le sue sfogliatelle e babà, ma nel periodo natalizio conquista tutti con i suoi struffoli al miele d’arancio. El maestro pastelero Salvatore Capparelli ofrece una versión perfumada, enriquecida con cítricos confitados de Campania y coloridos adornos.
Fuentes: AllAssaggio.it, Degustaciones
3. Pastelería Mignone – L’artigianalità autentica
📍 Piazza Cavour, 145 – Zona Museo / Centro Storico
Opiniones de TripAdvisor
En Pastelería Mignone el struffoli vengono preparati seguendo la ricetta familiare: palline più grandi, miele profumato, canditi generosi e tanto calore umano. Le recensioni lodano la “bontà casalinga” e la “vera atmosfera natalizia Napolitano”.
4. Pastelería Bellavia – Eleganza e gusto storico
📍 Via Toledo, 424 – Centro / Montecalvario
www.pasticceriabellavia.it
Fundada en 1925, la Pastelería Bellavia ofrece una versión refinada del struffoli fritos, perfectamente dorado y decorado con brillantes frutas confitadas. Ideal para un regalo gourmet o para quienes quieran llevarse a casa un trozo de tradición Napolitano.
Fuente: Pastelería Bellavia
5. Pastelería Pascal – Il laboratorio dei sapori autentici
📍 Via Gennaro Serra, 40 – Quartieri Spagnoli / Centro
www.pasticceriapascalnapoli.it
La Pastelería Pascal è un piccolo laboratorio che valorizza le ricette partenopee con ingredienti di alta qualità. Nel periodo di Navidad propone struffoli con miel de flores silvestres y cítricos. Perfecto para los amantes de los sabores artesanales en el corazón de Nápoles.
Consejos para un Navidad dulce a Nápoles
- Prueba el struffoli caliente: la miel debe estar aún brillante y perfumada.
- Los mejores son crujientes por fuera y blandos por dentro.
- Pregunte si están preparados con miel de flores silvestres o d’arancio, los únicos dignos de la tradición.
- Acompañar con una copa de Licor Strega o Limoncello de Sorrento.
Entre callejones, luces y belenes, disfrute de la Struffoli napolitanos nel centro storico è come assaporare la storia viva di Nápoles. Ogni pasticceria custodisce la propria ricetta segreta, ma il risultato è sempre lo stesso: una pioggia di miele e felicità.
