Le bavardage sont l'une des friandises emblématiques du carnaval napolitain. Fines, croustillantes et légères, elles représentent une tradition qui est prise très au sérieux à Naples.
Dans cet article, vous trouverez une itinéraire de confiserie les Les 5 meilleures boulangeries où manger le vrai bavardage à Naples, avec des indications sur la façon de s'y rendre à pied ou en transport.
Comment reconnaître les vraies bavardage Napolitain
- Subtil et avec des bulles irrégulières
- Secs, jamais gras
- Croustillant, ils se brisent d'un seul coup de dent
- Léger saupoudrage de sucre glace
Itinéraire recommandé pour la confiserie
- Attanasio Sfogliatelle - Gare centrale
- Carraturo - Porta Capuana
- Scaturchio - Centre historique
- Auguste - Via Toledo
- Confiserie Poppella - Santa Brigida
Durée moyenne de l'itinéraire : 2-3 heures avec des arrêts rapides.
1. Attanasio Sfogliatelle - Gare centrale
Arrêt idéal si vous arrivez en train. Boulangerie napolitaine historique connue pour sa production continue et sa fraîcheur.
Pendant la période du carnaval, vous pouvez également trouver d'excellents
bavardage.
- Zone : Napoli Centrale
- Heures indicatives : 06:30-19:30
- Ouvrir sur Google Maps
Le Conseil : les acheter tôt le matin.
2. Carraturo - Porta Capuana
L'une des pâtisseries historiques de Naples. Vous y trouverez une version très classique de la
bavardage, parfait pour ceux qui aiment la pure tradition.
- Zone : Porta Capuana
- Heures indicatives : 07:00-21:00
- Site officiel
- Ouvrir sur Google Maps
Distance d'Attanasio : à environ 15 minutes à pied.
3. Scaturchio - Centre historique
Une institution absolue de la confiserie napolitaine. S'arrêter ici, c'est combiner les
bavardage à une promenade au cœur de la
Spaccanapoli.
- Zone : Piazza San Domenico Maggiore
- Heures indicatives : 07:00-22:00
- Site officiel
- Ouvrir sur Google Maps
Le Conseil : demander s'ils sont fraîchement frits.
4. Auguste - Via Toledo
Un arrêt stratégique pour ceux qui veulent combiner les sucreries et le shopping. Excellent pour ceux qui visitent Naples pour la première fois.
- Zone : Via Toledo
- Heures indicatives : 07:00-21:00
- Ouvrir sur Google Maps
Distance de Scaturchio : à environ 20 minutes à pied.
5. Confiserie Poppella - Santa Brigida
Dernière étape de l'itinéraire. Ici, vous pouvez clôturer la visite en achetant
bavardage ainsi que d'autres spécialités emblématiques.
- Zone : Santa Brigida / Galerie Umberto
- Heures déclarées : 06:00-00:00
- Points de vente officiels
- Ouvrir sur Google Maps
Que manger le bavardage
L'association traditionnelle se fait avec le boudin noir, une crème au chocolat épicée typique de la période du carnaval. Toutes les boulangeries ne le proposent pas toute l'année.
FAQ
Le bavardage existent tout au long de l'année ?
En général, non. La meilleure période s'étend de la fin janvier au carnaval.
Mieux à pied ou en transport ?
Cet itinéraire est conçu pour être réalisé à pied, mais vous pouvez utiliser le métro ou le taxi pour raccourcir le trajet.
