Doces de Natal em Nápoles

Durante a época natalícia, caminhando entre Spaccanapoli, Piazza del Gesù e San Gregorio Armeno, sente-se um cheiro doce e inconfundível: o do mel quente que envolve os struffoli napolitanos. Pequenas bolinhas douradas, cobertas com frutas cristalizadas e amêndoas coloridas e açucaradas, que há séculos alegram as mesas napolitanas. Mas onde saboreá-los da forma mais [...]

Os struffoli napolitanos são mais do que um doce: são um símbolo do Natal napolitano, uma explosão de mel, de cores e de aromas que abrange séculos de história. Pequenas bolas douradas de massa frita, mergulhadas em mel e decoradas com frutas cristalizadas e amêndoas coloridas: um ritual de família, uma festa para os olhos e para o paladar. [...]