那不勒斯的圣诞糖果

Durante il periodo di Natale, passeggiando tra Spaccanapoli, Piazza del Gesù e San Gregorio Armeno, si viene rapiti da un profumo dolce e inconfondibile: quello del miele caldo che avvolge gli struffoli napoletani. Minuscole palline dorate, ricoperte di canditi e confettini colorati, che da secoli illuminano le tavole partenopee. Ma dove gustarli nel modo più […]

I struffoli napoletani sono più di un semplice dolce: sono un simbolo del Natale partenopeo, un’esplosione di miele, colori e profumi che racchiude secoli di storia. Minuscole palline dorate di pasta fritta, immerse nel miele e decorate con canditi e confettini colorati: un rito di famiglia, una festa per gli occhi e per il palato. […]